Αμύγδαλα ιδιότητες και οφέλη

αμύγδαλα ιδιότητες

Αμύγδαλα ιδιότητες και λόγοι που πρέπει να τα τρώμε

Αν κάνει κάποιος μια μικρή έρευνα θα βρει στα αμύγδαλα ιδιότητες και οφέλη που θα του κάνουν πραγματικά εντύπωση. Από την αρχαιότητα τα αμύγδαλα ήταν από τους αγαπημένους ξηρούς καρπούς του ανθρώπου. Ήταν από τους δημοφιλείς καρπούς για τους αρχαίους Αιγύπτιους αλλά και τους Ινδούς. Οι άνθρωποι που ασπάζονταν την φιλοσοφία Αγιουβέρδα πίστευαν ότι στα αμύγδαλα υπάρχουν συστατικά και ιδιότητες που αναβαθμίζουν την εγκεφαλική λειτουργία, την πνευματικότητα και χαρίζουν μακροζωία.

Στις ημέρες μας επίσης τα οφέλη των αμυγδάλων είναι ευρέως αναγνωρισμένα και για αυτό χρησιμοποιούνται σε διάφορες μορφές. Κάποιοι τρώνε ωμά αμύγδαλα χωρίς αλάτι ως ένα υγιεινό σνακ. Κάποιο χρησιμοποιούν το βούτυρο αμυγδάλου ή και το ρόφημα αμυγδάλου στο πρωινό τους αντικαθιστώντας το γάλα. Επίσης στην κοσμετολογία το αμυγδαλέλαιο αποτελεί ένα από τα πιο διαδομένα έλαια βάσης για φυτικά καλλυντικά.

Αμύγδαλα ιδιότητες που είναι γνωστές

Η μείωση της χοληστερίνης και η προστασία από καρδιαγγειακά νοσήματα είναι από τα πιο γνωστά οφέλη του αμυγδάλου. Είναι ένας καρπός που έχει χαμηλά επίπεδα σε κορεσμένα λιπαρά οξέα, ενώ είναι πλούσια πηγή σε ακόρεστα (καλά λιπαρά). Είναι μια πηγή σε φυτική πρωτεΐνη, πλούσια πηγή σε ίνες και φυτοστερόλες. Έχουν αντιοξειδωτική δράση και βοηθούν ιδιαίτερα σε μια δίαιτα για απώλεια λίπους ή βάρους.

Η θερμιδική τους αξία είναι συγκριτικά υψηλή, ωστόσο προτείνονται σε περιόδους δίαιτας ή διατροφής γιατί μειώνουν το αίσθημα της πείνας και της επιθυμίας να φάμε περισσότερο μέσα στην ημέρα. Με συνέπεια όταν χρησιμοποιούνται ως σνακ, έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι έχουν την τάση να καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες μέσα στην ημέρα.

αμυγδαλα ιδιοτητες ανθος

Αμύγδαλα ιδιότητες και θρεπτική αξία

Ας δούμε το ¼ της κούπας σε αμύγδαλα τι διατροφική αξία έχει για τον ανθρώπινο οργανισμό.

  • Περίπου 210 θερμίδες
  • 5 γραμμάρια πρωτεΐνης
  • 5 γραμμάρια ίνες
  • 7 γραμμάρια υδατάνθρακες
  • 5 γραμμάρια σάκχαρα
  • 16 ml βιταμίνη Ε (βιταμίνη της ομορφιάς)
  • 8 ml μαγγάνιο
  • 4 ml ριβοφλαβίνη
  • 97 ml μαγνήσιο
  • 172 ml φώσφορο
  • 96 ml ασβέστιο
  • 33 ml σίδηρο

Εύκολα μπορεί να διαπιστώσει κανείς ότι κρύβεται πλούσια θρεπτική αξία πίσω από αυτόν τον εξαιρετικό ξηρό καρπό.

Αμύγδαλα ιδιότητες και λόγοι που πρέπει να τα τρώμε συχνά

  1. Βοηθούν στην πρόληψη καρδιακών επεισοδίων και νοσημάτων
  2. Υποκινούν την καλή λειτουργία του εγκεφάλου
  3. Διατηρούν την καλή υγεία της επιδερμίδας
  4. Βοηθούν στην διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων σακχάρου στο αίμα και λειτουργούν ενάντια στον διαβήτη
  5. Χρήσιμα σε περίοδο δίαιτας και μειώνουν το αίσθημα της πείνας
  6. Αυξάνουν τον βαθμό αφομοίωσης της θρεπτικής αξίας από το σώμα
  7. Υποκινούν την καλή υγεία του πεπτικού συστήματος
  8. Βοηθούν στην πρόληψη ενάντια σε καρκίνο
  9. Βοηθούν στην καλή υγεία των δοντιών και των οστών

Στις ημέρες μας η παγκόσμια βιομηχανία αμυγδάλου φτάνει σε τζίρο τα $4.3 δις δολάρια. Γεγονός που σημαίνει ότι πολύς κόσμος έχει αντιληφθεί τις ιδιότητες που έχουν τα αμύγδαλα και τα έχει βάλει στην καθημερινή του διατροφή.

Προσοχή

Σας ενημερώνουμε ότι δεν δίνουμε ιατρικές συμβουλές. Οι πληροφορίες που περιγράφονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν μόνο ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε κάθε πρόβλημα υγείας, θα πρέπει να συμβουλεύεστε τον αντίστοιχο ιατρό.

Μπορείτε να δείτε περισσότερες πληροφορίες για αμύγδαλα ιδιότητες στα Αγγλικά ΕΔΩ

ΝΕΟ

Καρποί & φρούτα

Αμύγδαλα ωμά ανάλατα

3.00

Αιθέρια έλαια

Αμυγδαλέλαιο 50ml

Βαθμολογήθηκε με 4.33 από 5
2.28
4.507.00
Βαθμολογήθηκε με 5.00 από 5
7.90

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *