Σίκαλη Bio 500γρ

1.40

Η σίκαλη είναι μια πλούσια πηγή σε μαγνήσιο, φολικό οξύ, ιχνοστοιχεία, νιασίνη και θειαμίνη. Το αλεύρι από την σίκαλη έχει σαν χαρακτηριστικό ότι διατηρεί πολύ περισσότερο την θρεπτική του αξία σε σχέση με το αλεύρι από σιτάρι. Αυτό οφείλεται κυρίας στην δυσκολία που χωρίζει το φύτρο και το πίτουρο από το ενδοσπέρμιο της σίκαλης.

Διαβάστε περισσότερα παρακάτω